התסריט של ההחלטה וההצהרה על תחילת דיאטה מוכר לכל אחד. הוא מתאר מצב בו מתחילים דיאטה, ורוצים לראות תוצאות ולאחר תקופה קצרה מאוד, מפסיקים ועולים חזרה במשקל במקרה טוב. במקרה הפחות טוב, עולים במשקל עם תוספת של קילוגרמים נוספים. הקושי להתמיד בדיאטה קיים ומובן לגמרי.
אבל למה אנשים עולים במשקל אחרי דיאטה? הרי הצליחו להשיל משקל נכבד. תמשיכו לקרוא.
פרדוקס – למה אנשים עולים במשקל אחרי דיאטה?
זוהי שאלה שאכן מכילה פרדוקס. התחלתם דיאטה, התמדתם, ירדתם במשקל והנה הגעתם למשקל שכה רציתם ועמלתם בשבילו כה קשה. נציין שבדרך כלל, כשמנסים לרדת במשקל, מטמיעים אורח חיים בריא שכולל לא רק תזונה נכונה ומסודרת, אלא גם הקפדה על עשיית פעילות גופנית באופן תדיר וסדיר.
אז נחזור לסיפורנו. הגעתם למשקל המטרה וכעת אתם מרגישים הכי טוב עם עצמכם ומאוד גאים ביכולות שלכם. בזה הרגע, אתם מוותרים לעצמכם קצת כאות צ'ופר ותגמול על העבודה הקשה שעשיתם. לעיתים קרובות מה שקורה, לא שמים לב והתגמול נמשך יותר זמן ממה שאתם חושבים. אתם מתחילים לאכול יותר ומפסיקים להפעיל את הגוף. דבר זה מקשה על הגוף ומעודד אותו לחזור להרגליו הישנים.
החלפת תזונה גם היא עונה על השאלה- למה אנשים עולים במשקל אחרי דיאטה?
חד משמעית- כן. כמו שיש נטייה לוותר לעצמכם כאות תגמול והערכה על עבודתכם הקשה במהלך הדיאטה, כך גם יש נטייה להפסיק לאכול את אותם המוצרים שאכלתם בזמן הדיאטה. מה הכוונה? אחת הסיבות עבור השאלה- למה אנשים עולים במשקל אחרי דיאטה היא שהם פשוט מחליפים את מקורות האנרגיה שלהם. במילים אחרות, אם במהלך הדיאטה הייתם אוכלים דגנים מלאים כמו קינואה, בורגול וכוסמת, הייתם צורכים קמח כוסמין, מחמצת ומלא, כעת אתם צורכים קמח לבן, פסטה, אורז לבן ועוד. המשמעות היא שאתם מזינים את גופכם בפחמימות ריקות. אתם ממלאים את הגוף ביותר סוכר, אשר מתפרק מהר יותר ולא נותן תמורה גבוהה לגוף.
אנשים עולים במשקל אחרי דיאטה – האם מקור הבעיה הוא בדרך בה אתם מתייחסים לדיאטה?
לא פעם עולה השאלה, האם ההרגלים שלכם הם אלו שגורמים לכישלון הדיאטה או עצם ההתייחסות שלכם לדיאטה? ובכן, התשובה היא סובייקטיבית. למרות שנוכל לטעון שעצם ההתייחסות שלכם לדיאטה היא לא נכונה. דיאטה פירושה תפריט תזונה. זאת אומרת, בניית תפריט תזונתי אשר יספק לכם את כל מה שהגוף שלכם דורש למען תפקוד תקין וחיוני. כשאתם מתייחסים לדיאטה בתור שינוי נקודתי, לתקופת זמן קצובה כמו הורדה במשקל, אין כל פלא שתיכללו בקטגוריה של- אנשים העולים במשקל אחרי דיאטה. כדי לגרום לדיאטה לעבוד, ולשמר את המשקל שהשגתם, עליכם לעבוד קשה לא רק בזמן הירידה, אלא גם אחריה. עליכם לסגל לעצמכם את הדיאטה כאורח חיים חדש ולא כשינוי זמני.
דיאטה – קל לעשות, קשה להתמיד. למה אנשים עולים במשקל אחרי דיאטה?
מסיבה פשוטה מאוד. בזמן הדיאטה אתם מקפידים מאוד לצרוך כמות מסוימת של קלוריות. אם נדייק, כמות קטנה של קלוריות, בצורה משמעותית ממה שהייתם צורכים בעברכם. לאחר הדיאטה, אתם מרשים לעצמכם לאכול כמות גדולה יותר של קלוריות, אבל פסיכולוגית אתם עדיין חשים כאילו אתם שומרים על הדיאטה. זו הטעיה, היא גורמת לכך שמבלי שתשימו לב, אתם מעלים את המשקל ומוספים יותר מהמשקל ההתחלתי.
